Reseptit

Lihamureke vihannesten kera

Valmistusaika
yli 60 min
Annosmäärä
0  annosta

Ainekset

  • 500 g jauhelihaa
  • 1 dl kaurasuurimoita
  • 2 dl maitoa
  • 1 muna
  • suolaa
  • valkopippuria
  • 200 g juurivihanneksia
  • vettä
  • suolaa

Valmistusohje

Lihamureke vihannesten kera

Suurimot liotetaan maidossa ja sekoitetaan lihaan. Sitten lisätään vatkattu muna ja mausteet.

Juurivihannekset kuoritaan ja leikataan kuutioiksi, jotka keitetään kypsiksi suolalla maustetussa vedessä.

Mureke muodostetaan rasvatulle pannulle ja vihannekset ”leivotaan” murekkeeseen.

Paistetaan voideltuna ja korppujauhotettuna uunissa. Valelemiseen käytetään vihannesten keitinlientä.

Kotiliesi 22/1945


Kommentoi

Kommentoi juttua: Lihamureke vihannesten kera

Sinun täytyy kommentoidaksesi.