Lindströmin papupihvit
Edulliset papupihvit tehdään klassisten lindströminpihvien hengessä. Lisukkeena maistuu purjolla ryyditetty perunamuusi.
Valmistusohje
1. Kuori ja hienonna punasipuli. Nosta kulhoon ja pehmennä mikrossa 1–2 minuuttia keskiteholla.
2. Huuhtele ja valuta kidneypavut huolella. Nosta sipulit, pavut sekä kaikki loput aineet monitoimikoneeseen, jossa on leikkuuterä. Aja ainekset tasaiseksi massaksi.
3. Muotoile massasta kahdeksan keskikokoista pihviä. Paista öljyssä keskilämmöllä muutaman kerran käännellen, kunnes pihvit kypsyvät ja saavat hieman väriä.
4. Tarjoa purjomuusin kera.
Ohje on julkaistu Kotiliedessä 02/19.
Edullisia kotiruokia punajuuresta:
Lindströminlihapullat ja ruskea kastike
Kauppalista
Avainsanat
Avainsanat:
Sesongit ja teemat:
Ruokavalio:
Ateriatyyppi:
Raaka-aineet:
Keskustelu
Kommentoi juttua: Lindströmin papupihvit