Lohi–coulibiac
Reseptit
yli 60 min
8
Kiitos

Lohi-coulibiac

Lohi–coulibiac eli lohipiiras, kätkee muhkean kuoren alle rukiin vahvistamaa riisiä, lohta tai kirjolohta, keitettyä munaa ja runsaasti tilliä.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

täyte:

500-600 g kirjolohta tai lohta
1 dl valkoviiniä tai vettä
1-2 basilika-timjamiyrttikuutiota
6 dl keitettyä ruis-riisiä
4 kovaksi keitettyä kananmunaa
valko- tai mustapippuria
1 dl tuoretta tilliä
(kermaa, kalalientä)

voiteluun:

1 kananmuna

Keskustelu

Kommentoi juttua: Lohi-coulibiac

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X