Resepti on testattu Kotiliedessä
Reseptit

Lohi-piparjuuripasta

Piparjuuri-lohipasta on nopea ruoka, jolla kelpaa herkutella niin arkena kuin viikonloppunakin. Voit käyttää ruokaan valmista piparjuurituorejuustoa tai maustaa tuorejuustosta pyöräytetyn kastikkeen nokareella piparjuuritahnaa.

Ainekset

Piparjuuri-lohipasta:

  • 300 g pennespastaa
  • 400 g lohta
  • 2 rkl öljyä
  • 1 prk (125 g) piparjuurituorejuustoa
  • 2 dl ruokakermaa
  • ¼ tl suolaa
  • ¼ tl rouhittua mustapippuria

Valmistusohje

Piparjuuri-lohipasta tehdään helposti näin:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta. 2. Poista lohifileestä nahka ja ruodot. Kuutioi lohi. Kuori ja hienonna sipuli. Kuumenna öljy pannulla, lisää lohipalat ja paista kypsiksi välillä käännellen. 3. Lisää tuorejuusto ja kerma. Kiehauta ja anna hautua noin 5 minuuttia. Mausta lopuksi rouhitulla mustapippurilla ja suolalla. Yhdistä kastike pastan joukkoon tai tarjoa erikseen.

  • Vinkki! Voit käyttää pastaan myös maustamatonta tuorejuustoa ja maustaa pastan piparjuuritahnalla.

Lue myös: Täydellinen lohipasta – Kotilieden helpolla ja nopealla ohjeella onnistut

Lue myös Anna.fi/ruoka: Sitruuna-lohipasta


Kommentoi

Kommentoi juttua: Lohi-piparjuuripasta

Sinun täytyy kommentoidaksesi.