Luksushummus
Trenditahna hummus saa juhlan kunniaksi näyttävän asun runsaista höysteistä. Tarjoa luksushummus hyvän leivän kanssa alkupalana tai sellaisenaan yöpalana.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
Luksushummus:
2
valkosipulinkynttä
1 prk (400 g)
kypsiä kikherneitä
2 rkl
sitruunamehua
2 rkl
oliiviöljyä
1 rkl
tahinia
noin 1 rkl
vettä
1/2 tl
sormisuolaa
1/2 tl
mustapippuria myllystä
1/2 tl
juustokuminaa
muutama kierros
kuivattua chiliä myllystä
Päälle:
1/2 pieni
punasipuli
1 rkl
sitruunamehua
1/2 tl
suolaa
100 g
fetajuustoa
1 dl
miniversoseosta tai basilikanlehtiä
1/2
kurkku
100 g
kirsikkatomaatteja
1 rkl
oliiviöljyä
(keitettyjä kikherneitä, granaattiome nansiemeniä, avokadoa, oliiveja, tomaattia)
Tarjoiluun:
leipää
Keskustelu
Kommentoi juttua: Luksushummus