Resepti on testattu Kotiliedessä
Reseptit

Sokeroidut karpalot

Sokeroidut karpalot eli lumikarpalot on helppo tehdä ja niillä saa helposti näyttävyyttä marjaisiin leivonnaisiin sekä drinkkeihin.

Valmistusaika
alle 30 min
Annosmäärä
4  annosta

Ainekset

Sokeroidut karpalot

  • 2 dl karpaloita
  • 1 kananmunanvalkuainen
  • 2 dl tomusokeria

Valmistusohje

Sokeroidut karpalot valmistuvat helposti näin:

  1. Vaahdota munanvalkuainen kuohkeaksi. Kääntele kaksi desilitraa karpaloita vaahdossa niin, että vaahtoa tarttuu joka puolelle marjan pintaan.
  2. Seulo kaksi desilitraa tomusokeria suurelle leivinpaperipalalle. Ripottele karpalot tomusokerin päälle ja heiluttele leivinpaperia molemmista päistä siten, että marjat saavat päälleen tomusokeria ja muuttuvat tomusokeripalloiksi.
  3. Anna marjojen kuivahtaa vähintään 15 minuuttia.

Vinkki! Sokeroidut karpalot sopivat esimerkiksi puolukka-mocktailin koristeeksi.

sokeroidut karpalot

Ohje on julkaistu Kotiliedessä 22/2023.

Lue myös Anna.fi: Lumikarpalot


Kommentoi

Kommentoi juttua: Sokeroidut karpalot

Sinun täytyy kommentoidaksesi.