30-60 min

Kiitos

Makkarapata chili con carnen tapaan

Name: Makkarapata chili con carnen tapaan
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: tilkka öljyä; 2 sipulia; 4 valkosipulinkynttä; 400 g chilitomaattimurskaa; 400 g valkosipulitomaatti-murskaa; 1 rkl tomaattipyreetä; 1 tl juustokuminaa; 2 tl savustettua paprikajauhetta; chiliä tai chiliöljyä; kanelitanko; noin 1 tl suolaa; rouhittua mustapippuria; vettä; 6 kpl pehmeitä taateleita tai ruokosokeria; 2 sellerinvartta; 2 porkkanaa; 200 g säilöttyjä tai 2 kpl tuoretta paprikaa; noin 400 g chorizo-grillimakkaraa; 800 g kidneypapuja; nippu persilijaa tai korianteria

Makkarapata chili con carnen tapaan on taatusti lämmittävää talviruokaa. Padan voi tehdä chorizon sijaan myös muista makkaroista, lihasuikaleista, jauhelihasta tai kokonaan ilman lihaa.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Makkarapata:

tilkka öljyä

2 sipulia

4 valkosipulinkynttä

400 g chilitomaattimurskaa

400 g valkosipulitomaatti-murskaa

1 rkl tomaattipyreetä

1 tl juustokuminaa

2 tl savustettua paprikajauhetta

chiliä tai chiliöljyä

kanelitanko

noin 1 tl suolaa

rouhittua mustapippuria

vettä

6 kpl pehmeitä taateleita tai ruokosokeria

2 sellerinvartta

2 porkkanaa

200 g säilöttyjä tai 2 kpl tuoretta paprikaa

noin 400 g chorizo-grillimakkaraa

800 g kidneypapuja

nippu persilijaa tai korianteria

Valmistusohje