30-60 min

Makkarastroganoff

Name: Makkarastroganoff
Total time: 60 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 400 g lenkkimakkaraa; 2 rkl voita; 2 rkl vehnäjauhoja; 4 dl vettä; 2 rkl tomaattipyreetä tai ketsuppia; 1 tl sinappia; 1 tl suolaa; 100 g suolakurkkua kuutioituna

Makkarastroganoff on halpa makkararuoka, jossa tuttu ruskeakastike maustetaan sinappilla, ketsupilla ja suolakurkuilla.

Ainekset
Ohje

Ainekset

Lisää kauppalistalle

400 g lenkkimakkaraa

2 rkl voita

2 rkl vehnäjauhoja

4 dl vettä

2 rkl tomaattipyreetä tai ketsuppia

1 tl sinappia

1 tl suolaa

100 g suolakurkkua kuutioituna

Mainos

Valmistusohje

Kuutioi makkara ja ruskista palat pannulla. Siirrä syrjään hetkeksi.
Kuumenna pannulla voita, lisää jauhot. Sekoittele hetki, että jauhot alkavat ruskistua. Älä päästä palamaan. Lisää vesi ja sekoittele, kunnes kastike on sileää, eli noin 15 minuuttia.
Lisää makkarapalat, tomaattipyree tai ketsuppi, sinappi ja suolaa. Lisää loraus suolakurkkujen keitinlientä. Kuumenna ja sekoita hyvin.
Lisää lopuksi kuutioidut suolakurkut. Tarjoile perunamuusin kanssa.