Reseptit
30-60 min
4
Kiitos

Mangoldirisotto

Mangoldirisotto on maukas kasvisateria tai klaruokien lisuke. Risottoon voi käyttää risottoriisin sijaan myös ohraa.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Määrä

3 dl arborio- tai carnaroliriisiä
3 rkl oliiviöljyä
1 sitruunan raastettu kuori
1/2 sitruunan mehu
noin 5 dl kasvis- tai kanalientä
1 pieni purjo
2 valkosipulinkynttä
50 g voita
5 dl silputtua mangoldia
suolaa ja mustapippuria myllystä
1 dl parmesaanijuustoraastetta

Keskustelu

Kommentoi juttua: Mangoldirisotto

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X