Reseptit
yli 60 min
6
Kiitos

Mansikkavohvelikakku

Mansikkavohvelikakku on kaunis vaihtoehto perinteiselle mansikkakakulle. Näyttävä kerroskakku valmistuu tutuista vohveleista tuoremansikkatäyttellä. Macaron-leivokset ja vaahtokarkit viimeistelevät sopivasti överin juhlakakun.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Mansikkavohvelikakku, vohvelitaikina

2 kananmunaa
4 dl kevyt- tai täysmaitoa
3 dl vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
1/3 tl suolaa
2 rkl voisulaa
100 g valmiita suklaahippuja (halutessasi)

Mansikkavohvelikakku, täyte

2 dl vispikermaa
1 prk (200 g) maustamatonta tuorejuustoa
75 g huoneenlämpöistä voita
4 dl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
200 g tuoreita mansikoita kuutioituna

Tarjoiluun

mansikoita, vaahtokarkkeja, marenkia, minttua ja kinuskikastiketta

Keskustelu

Kommentoi juttua: Mansikkavohvelikakku

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X