Itse tehty mantelimaito
Mantelimaito valmistuu kourallisesta raaka-aineita. Tarvitset vain manteleita, vettä ja ripauksen mausteita sekä tehosekoittimen.
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
- Gluteeniton
- Kasvis
- Laktoositon
- Maidoton
- Munaton
- Vegaaninen
Ainekset
Mantelimaito
- 3 dl manteleita
- 10 dl vettä
- ¼ tl suolaa
- 1 tl vaniljajauhetta
Valmistusohje
Mantelimaito valmistuu helposti näin:
- Mittaa kolme desiä manteleita ja kolme desiä vettä tehosekoittimeen. Soseuta parin minuutin ajan. Lisää loput eli seitsemän desiä vettä ja pidä kone käynnissä vielä minuutin.
- Kaada seos tiheän siivilän tai harson läpi kulhoon. Siivilöi halutessasi pari kertaa. Mausta mantelimaito 1/4 teelusikallisella suolaa ja teelusikallisella vaniljajauhetta. Kaada itse tehty mantelimaito pulloon ja tarjoa kylmänä esimerkiksi joulupuuron kanssa.
Ohje on julkaistu Kotiliedessä 22/2022.
Lue myös Anna.fi: Banaani-kikhernejuoma
Kommentoi
Kommentoi juttua: Itse tehty mantelimaito