Marengit

Marengit 

30
min
3
50 annosta
alle 30 min
  • 3
  • 3

Ainekset

4 munan valkuaista
200 g sokeria (2,3 dl)

Valmistusohje

  1. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää sokeria vähitellen vatkaamista koko ajan jatkaen.
  2. Pursota pieniksi ruusukkeiksi uunipellille leivinpaperin päälle. Paista miedossa 120 asteen lämmössä uunissa noin 1 tunti ja 20 minuuttia, kunnes marengit ovat kuivia ja kevyitä.
  • Ohje: Kirsta ja Raisa Matilainen, Juhlapalvelu Gourmande Oy, Palojoki

Tunnisteet

Ateriatyyppi:
Raaka-aineet:
02.10.2007
Kotiliesi
  • 3