Marinoitua siikaa
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 10 annosta
Ainekset
- noin 500 graavisuolattua siikafileetä
Mausteliemi:
- 3 limetin raastettu kuori ja mehu
- 1 dl vettä
- 4 valkosipulinkynttä
- 1 tl Sweetchili-kastiketta
- 2 sitruunaruohoa tai 2 tl sitruunaruohotahnaa
- 1 nippu kevätsipulinvarsia
- ripaus sokeria
- rouhittua mustapippuria
- 1 nippu korianteria
Valmistusohje
Sekoita mausteliemen ainekset. Leikkaa kala pieniksi paloiksi ja kaada liemi päälle. Anna maustua kylmässä vähintään tunti.
Kommentoi
Kommentoi juttua: Marinoitua siikaa