Mintun keitetty karviaismehu
- Gluteeniton
- Maidoton
- Vegaaninen
Ainekset
- 2 kg karviaisia
- 1 dl sitruunamehua
- 1 dl tuoreita mintunlehtiä
- 1 l vettä
- 800 g sokeria
Valmistusohje
1. Kiehauta vesi. Lisää karviaiset, minttu ja sitruunamehu. Keitä noin 15 minuuttia, kunnes marjat vaalenevat ja mehu irtoaa. 2. Siivilöi mehu. Kirkkaan mehun saat, jos vuoraat siivilän sideharsolla. 3. Mittaa karviaismehu kattilaan. Lisää sokeria 400 g mehulitraa kohden. Kiehauta. Kuori vaahto ja pullota.
Kommentoi
Kommentoi juttua: Mintun keitetty karviaismehu