höyrytetyt momonyytit
Reseptit
alle 30 min
4
Kiitos

Höyrytetyt momonyytit

Höyrytetyt momonyytit ovat kotoisin Himala­jalta tai Nepa­lista. Kiinassa saman mallisia taikinanyyttejä kutsutaan dim sumeiksi.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Dumplig-taikina

4 1/2 dl vehnäjauhoja
1/4 tl suolaa
2 dl kylmää vettä

Momonyytit, täyte

1 porkkana
2 valkosipulinkynttä
100 g sydänsalaattia tai kiinankaalia
2 kevätsipulinvartta
1/2 dl soijakastiketta
2 rkl seesamiöljyä
1/2 tl suolaa
400 g sika-nautajauhelihaa
1 pieni pala inkivääriä kuorittuna
1/2 chilipalko

Hoisinkastike

1 dl hoisinkastiketta (esim. Spice up!) 
2 rkl yuzu ponzu -soijakastiketta (esim. Kikkoman)
1 rkl riisiviinietikkaa
1–2 rkl vettä
1 tl seesaminsiemeniä

Avainsanat

Raaka-aineet:

Ruokavalio:

Ateriatyypit:

Makuja maailmalta:

Keskustelu

Kommentoi juttua: Höyrytetyt momonyytit

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X