Moussaka
Tämän parempaa arkiruokaa saa hakea! Moussakan voi tehdä aivan valmiiksi jo monta päivää etukäteen. Sen maku vain paranee lämmittäessä.
- Valmistusaika
- yli 60 min
- Annosmäärä
- 6 annosta
Ainekset
Moussaka:
- 2 kpl pientä munakoisoa (noin 700 g)
- jauhoista perunaa (noin 300 g)
Jauhelihakastike:
- ½ kg paistettua jauhelihaa
- 2 kpl sipulia
- 2 kpl valkosipulinkynttä
- 2 rkl öljyä
- 1 tlk (500 g) paseerattua tomaattia
- 1 kpl lihaliemikuutio
- 2 tl kuivattua oreganoa
- ½ tl mustapippuria
- ½ tl kuivattua minttua
- 1 tl sokeria
- 1 ripaus jauhettua kanelia
Valkokastike
- 30 g voita
- ¾ dl vehnäjauhoja
- 5 dl maitoa
- ¾ tl suolaa
- ¼ tl mustapippuria
- ¼ tl muskottipähkinää
- 2 kpl kananmunaa
Kommentoi
Kommentoi juttua: Moussaka
Teko-ohje puutui … toivoo ohjetta
Paina ainekset kohdan vierestä ohje!