Mummolan mehevä pullapiirakka

Raparperipiirakka pullataikinasta leivotaan näin:

1. Valmista pullataikina 2,5 dl:aan maitoa. Kauli kohonnut taikina uunipannulle.

2. Levitä raparperipalat piirakkapohjalle ja sirottele sokeri päälle.

3. Sekoita munat, kerma ja vaniljasokeri. Kaada seos piirakan päälle ja paista 200-asteisessa
uunissa noin 30 minuuttia.

Katso myös Anna.fi/Ruoka: Raparperi avaa kesän satokauden