Makkaran valmistus
Reseptit
yli 60 min
15
Kiitos

Makkaran valmistus: Mustan Petruksen uunimakkara

Makkaran valmistus vaatii aikaa. Tämä resepti on peräisin Mustan Petruksen ruokakauppiaalta. Lue, miten varsinais-suomalainen makkara tehdään.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Makkaran valmistus

0.5 kg ohrasuurimoita
3.5 l vettä
2 tl suolaa
750 g siankylkeä
200 g sian tai nuoren naudan maksaa
200 g sipulia
0.5 rkl suolaa
0.5 tl valkopippuria
2.5 tl maustepippuria
1.5 l maitoa
(siirappia, rusinoita)
makkarankuorta tai porsaansuolia

Keskustelu

Kommentoi juttua: Makkaran valmistus: Mustan Petruksen uunimakkara

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X