Nakkikeitto
Nakkikeitto on kotiruokien kunkku, joka valmistuu helposti ja maistuu varmasti koko perheelle. Voit käyttää keiton valmistukseen myös pakastekasviksia.
- Valmistusaika
- 30-60 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
- Laktoositon
- Maidoton
- Munaton
Ainekset
Nakkikeitto
- 400 g nakkeja
- 2 rkl voita
- 400 g perunoita
- 200 g porkkanoita
- 200 g palsternakkaa
- 1 purjo
- 1 l vettä
- 1 lihaliemikuutio
- 2 laakerinlehteä
- 5 kokonaista mustapippuria
- 1 dl persiljaa hienonnettuna
Valmistusohje
Nakkikeitto valmistuu helposti näin:
- Paloittele 400 grammaa nakkeja ja ruskista ne voissa.
- Kuori ja paloittele 400 grammaa perunoita, 200 grammaa porkkanoita ja 200 grammaa palsternakkaa. Pese ja viipaloi purjo. Kuullota kasviksia hetken aikaa kattilassa voissa.
- Lisää litra vettä kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää lihaliemikuutio, kaksi laakerinlehteä ja viisi kokonaista maustepippuria. Anna kiehua 15–20 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
- Lisää joukkoon paistetut nakit ja desilitra hienonnettua persiljaa.
Vinkki! Tarjoa nakkikeitto tuoreiden sämpylöiden kera.
Lue myös Anna.fi: Tomaattinen nakkikeitto
Kommentoi
Kommentoi juttua: Nakkikeitto