Naudan poski haudutetaan punaviinissä
Naudan poski punaviinissä haudutettuna on hurmaava herkku juhlaan ja viikonloppuun. Luumut tuovat tuhtiin poskipataan ja sen liemeen täyteläisyyttä ja pehmeyttä.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
Naudan poski punaviinissä
1 1/2 kg
härän poskea
1
sipuli
3
porkkanaa
5 dl
lihalientä
3 rkl
voita
3 dl
kuivattuja kivettömiä luumuja
150 g
siankylkisuikaleita tai pekonia
2 rkl
vehnäjauhoja
4 dl
punaviiniä (Cabernet sauvignon –rypälettä)
2 tl
suolaa
4
timjaminoksaa
4
laakerinlehteä
Keskustelu
Kommentoi juttua: Naudan poski haudutetaan punaviinissä