Nekkupiparit
- Valmistusaika
- yli 60 min
- Annosmäärä
- 150 annosta
- Kasvis
Ainekset
- 250 g voita
- 2.5 dl sokeria
- 1.5 dl tummaa siirappia
- 1 dl kiinteää kinuskikastiketta muovipursossa
- 2 tl kardemummaa
- 2 tl kanelia
- 2 tl pomeranssinkuorta
- 1 tl neilikkaa
- 1 tl inkivääriä
- 2 kpl kananmunia
- 3 tl soodaa
- 12 dl vehnäjauhoja
Valmistusohje
- Mittaa voi, sokeri, siirappi, kinuskikastike ja mausteet kattilaan. Kiehauta ja jäähdytä.
- Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Sekoita sooda jauhoihin ja lisää seos siivilän läpi seuloen taikinaan. Anna taikina levähtää viileässä seuraavaan päivään.
- Jaa taikina kahteen osaan. Kauli palat ohueksi levyksi, leivo pipareiksi ja paista 175-asteisessa uunissa noin 4 minuuttia.
Kommentoi
Kommentoi juttua: Nekkupiparit