Sikke Sumarin niittybroileri tomaattikastikkeessa
Niittybroileri tomaattikastikkeessa muhii maistuvaksi uunin lämmössä. Valkosipuli, tuoreet yrtit sekä tujaus harissatahnaa tekevät makuelämyksestä täydellisen. Niittybroileri tomaattikastikkeessa kokataan Sikke Sumarin suositulla ohjeella.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
Niittybroileri tomaattikastikkeessa
8 kpl
broilerinkoipia (vapaana kasvaneen nittylinnun)
4 rkl
oliiviöljyä
2 tl
suolaa
1/ 2 tl
mustapippuria myllystä
5 dl
kanalientä
2 dl
valkoviiniä
8
isoa kuorellista valkosipulinkynttä
800 g
säilöttyjä luumutomaatteja
4
laakerinlehteä
1/2
sitruunan raastettu kuori
1 rkl
harissatahnaa
2 rkl
raakaruokosokeria
3 dl
valitsemiasi yrttejä esim. timjamia, kynteliä, rosmariinia, oreganoa ja basilikaa
Keskustelu
Kanan rintaleikkeet ja paprikaviipaleita .
Kommentoi juttua: Sikke Sumarin niittybroileri tomaattikastikkeessa