Nopeat hedelmäiset juustokakut lasissa

Name: Nopeat hedelmäiset juustokakut lasissa
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g valkosuklaata; 250 g maitorahkaa; 2-3 rkl ruokosokerisiirappia; 6 kpl digestive-keksejä; 3 rkl kookoshiutaleita; 1 prk (227/140 g) ananasmurskaa; 2 kpl passiohedelmää

Kun aika on kortilla, suosi helppoja jälkiruokia. Juustokakunkin voi tehdä helposti. Kokoa hedelmäiset juustokakut hetkessä lasiin. Juustokakun keksipohjan murskaamisessa kaulin on oiva apuväline. Varioi pohjaa ja käytä erilaisia keksejä, murskattuja pähkinöitä ja mausteita.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Juustokakun täyte:

100 g valkosuklaata

250 g maitorahkaa

2-3 rkl ruokosokerisiirappia

Keksiseos:

6 kpl digestive-keksejä

3 rkl kookoshiutaleita

Hedelmäseos:

1 prk (227/140 g) ananasmurskaa

2 kpl passiohedelmää

Valmistusohje

Hedelmäiset juustokakut lasissa syntyvät näin helposti:

1. Sulata valkosuklaa varoen mikrossa. Sekoita huoneenlämpöisen rahkan joukkoon siirappi ja sulatettu valkosuklaa ja sekoita tasaiseksi massaksi. Lämmitä seosta hetkisen mikrossa puolella teholla, jotta seos on pehmeän notkeaa.
2. Murskaa keksit ja sekoita keksimurska ja kookoshiutaleet keskenään. Halkaise passionhedelmät ja kaavi sisukset mehun kanssa ananasmurskan joukkoon.
3. Nostele tarjoilumaljoihin kerroksittain keksiseosta, valkosuklaa-rahkaseosta ja hedelmäseosta. Peitä maljat kelmulla ja nosta hetkeksi viileään ennen tarjoilua.