Nuolivartaat eli tacovartaat

Name: Nuolivartaat eli tacovartaat
Total time: 60 min
Yield: 15
Ingredients: 400 g jauhelihaa; 2 dl kermaviiliä; 1 dl korppujauhoja; 1 kananmuna; 1 pss (40 g) tacomaustetta; puisia grillitikkuja; 125 g kermajuustoa (esimerkiksi Turunmaa tai Oltermanni); 1 rasia (250 g) kirsikkatomaatteja; muutama roomansalaatin lehti; 2 dl jogurttimajoneesia tai ranskankermaa; 1-3 rkl sweet chili -kastiketta

Ainekset

Lisää kauppalistalle

lihapullat:

400 g jauhelihaa

2 dl kermaviiliä

1 dl korppujauhoja

1 kananmuna

1 pss (40 g) tacomaustetta

Lisäksi:

puisia grillitikkuja

125 g kermajuustoa (esimerkiksi Turunmaa tai Oltermanni)

1 rasia (250 g) kirsikkatomaatteja

muutama roomansalaatin lehti

dippikastike:

2 dl jogurttimajoneesia tai ranskankermaa

1-3 rkl sweet chili -kastiketta

Valmistusohje

Valmista lihapullat. Mittaa kermaviili ja korppujauhot kulhoon, anna turvota hetken. Lisää kananmuna ja tacomauste. Lisää jauheliha ja sekoita tasaiseksi massaksi. Pyörittele mureketaikinasta kostutetuin käsin pieniä lihapullia (noin 50 kpl) leivinpaperin päälle pellille. Paista 200 asteessa 10-15 minuuttia.
Paloittele juusto, huuhtele kirsikkatomaatit ja leikkaa salaatinlehdet muutaman sentin pätkiksi. Pujota raaka-aineita varrastikkuihin vuoron perään.
Valmista dippikastike sekoittamalla ainekset keskenään.

Nuolivartaat eli tacovartaat

Ainekset

lihapullat:

Lisäksi:

dippikastike:

Valmistusohje

Keskustelu

Kommentoi juttua: Nuolivartaat eli tacovartaat

Peruuta vastaus

Ainekset

lihapullat:

Lisäksi:

dippikastike:

Keskustelu

Kommentoi juttua: Nuolivartaat eli tacovartaat

Peruuta vastaus

Tilaa Kotilieden uutiskirje