punajuurifalafelit
Reseptit
alle 30 min
4
Kiitos

Ohra-papusalaatti

Ruokaisa lisukesalaatti valmistuu kotimaisesta ohrasta. Ohra-papusalaatti sopii tarjottavaksi esimerkiksi punajuurifalafelien kanssa.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Ohra-papusalaatti:

2 dl täysjyväohraa (Torino)
4 dl kasvislientä
200 g vihreitä papuja
200 g herkkusieniä
1 salottisipuli
2 valkosipulinkynttä
1 rkl oliiviöljyä
1 dl hienonnettuja yrttejä, kuten kirveliä ja persiljaa
1 ruukku rucolaa
ripaus suolaa ja rouhittua mustapippuria

kastike:

2 rkl sitruunamehua
2 rkl rypsiöljyä
1 rkl vettä

Keskustelu

Kommentoi juttua: Ohra-papusalaatti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X