Omena-puolukkaherkku
Vastustamaton makuliitto syntyy jouluomenoista, puolukoista ja rapeasta kauramuruista.
- Valmistusaika
- 30-60 min
- Annosmäärä
- 6 annosta
- Kasvis
Ainekset
Täyte:
- 5 omenaa
- ½ dl pakastepuolukoita
- ½ dl sokeria
- ½ sitruunan mehu
kauramuru
- 1 dl vehnäjauhoja
- 1 dl kaurahiutaleita
- 50 g voita
- ½ dl fariinisokeria
- ½ tl jauhettua kardemummaa
- ripaus suolaa
Lisäksi
- vaniljajäätelöä
Valmistusohje
1. Kuori ja lohko omenat. Nosta omenat kulhoon puolukoiden, sokerin ja sitruunamehun kanssa. Sekoita ainekset ja nosta uunivuoan pohjalle.
2. Sekoita kulhossa vehnäjauhot ja kaurahiutaleet. Lisää voi, sokeri ja kardemumma ja nypi keskenään murumaiseksi seokseksi.
3. Ripottele kauramuru omenaseoksen päälle. Paista 200 asteisessa uunissa noin 25 minuuttia. Anna jäähtyä.
4. Nostele tarjoilulaseihin kerroksittain omenapaistosta ja vaniljajäätelöä.
Resepti on julkaistu Kotiliedessä 27/2016.
Ihanat hedelmät maistuvat joulun jälkiruoissa:
Kommentoi
Kommentoi juttua: Omena-puolukkaherkku