Paahdettuja kasviksia ja kesäkurpitsa-minttuhummusta
Reseptit
30-60 min
6
Kiitos

Paahdettuja kasviksia ja kesäkurpitsa-minttuhummusta

Grillatusta kesäkurpitsasta syntyy herkullinen dippisoosi, johon voi kastaa kokonaisena grillattuja vihanneksia tai sen voi levittää leivälle tai burgerin väliin. Soosiin uppoaa myös dippivihannesten, kuten porkkanoiden naatit.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Paahdetut kasvikset:

2 nippua varhaisporkkanoita
2 ps (à 200 g) varsiparsakaalia eli broccolinia
Mainos

Kesäkurpitsa-minttuhummus:

1 (400 g) iso kesäkurpitsa
1 avokado
nippu tuoretta minttua
2 valkosipulinkynttä
2 rkl tahinitahnaa
2 limetin mehu
noin 1/2 tl sormisuolaa
ripaus rouhittua mustapippuria
2 rkl oliiviöljyä

Keskustelu

Kommentoi juttua: Paahdettuja kasviksia ja kesäkurpitsa-minttuhummusta

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X