Päärynä-avokadokeitto
Ainekset
Lisää kauppalistalle
2
suurta,kypsää avokadoa
1 dl
sokeritonta päärynäsosetta
4 dl
kasvislientä
1 dl
omena-tai päärynämehua
2 dl
kermaa
0.5 tl
suolaa
1/4 tl
pippuria
1 tl
kirveliä
1-2 rkl
sitruunamehua
tuoretta persiljaa tai sitruunamelissaa keiton pinnalle
Valmistusohje
1. Halkaise avokadot, poista sisältä
kivi, koverra hedelmäliha irti ja
soseuta se.
2. Yhdistä kasvisliemi ja päärynämehu.
Kiehauta liemi. Sekoita
siihen avokado- ja päärynäsose.
3. Lisää kerma ja mausteet.
Tarjoa keitto kuumana tai kylmänä.
Koristele keitto halutessasi
silputulla persiljalla tai sitruunamelissalla.
Ohje: Marja Lahtinen
Keskustelu
Kommentoi juttua: Päärynä-avokadokeitto