Kesäkurpitsasalaatti
Reseptit
alle 30 min
4
Kiitos

Pähkinäinen kesäkurpitsasalaatti

Kesäauringon kypsyttämistä kasviksista syntyy hetkessä herkullista ja näyttävää silmänruokaa. Tässä salaatissa yhdistyvät kesäkurpitsan pehmeä maku ja kotimaisen omenan ihan hapokkuus.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Pähkinäinen kesäkurpitsasalaatti:

1 iso keltainen kesäkurpitsa
2 kotimaista hapanta omenaa
½ limetin mehu
1 nippu rucolasalaattia
2-3 rkl hienonnettua minttua
4 rkl saksanpähkinää

Limettivalkosipulikastike:

3 rkl oliiviöljyä
½ limetin mehu
veitsenkärjellinen hienonnettua valkosipulia
ripaus suolaa ja rouhittua
mustapippuria

Keskustelu

Kommentoi juttua: Pähkinäinen kesäkurpitsasalaatti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X