Reseptit
30-60 min
12

Pähkinäiset aamumuffinit

Ainekset

Lisää kauppalistalle
250 g paahdettuja cashewpähkinöitä rouheena
5 dl vettä
50 g hiivaa
2 tl suolaa
1 rkl hunajaa
2 dl spelttirouhetta
3 rkl saksanpähkinäöljyä tai muuta öljyä
12 dl hiivaleipäjauhoja tai sämpyläjauhoja

Valmistusohje

1. Jauha pähkinät rouheeksi. Murenna hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen. Lisää pähkinärouhe ja muut ainekset. Alusta pehmeähkö taikina ja anna sen kohota puolisen tuntia.
2. Tainnuta taikina leivinpöydällä ja leivo pyöreiksi sämpylöiksi. Jaa sämpylät muffinivuokiin ja anna kohota noin 15 minuuttia.
3. Voitele muffinit munalla ja ripota pinnalle kurpitsansiemeniä tai muita siemeniä. Paista 250-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Tarjoa lämpiminä.

Keskustelu

Kommentoi juttua: Pähkinäiset aamumuffinit

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X