Painonvartijan kasviskeitto
Kasviskeitto on mainio ruoka keventäjälle. Keitä soppaa kunnon kattilallinen ja nappaa vaikkapa töihin lounaaksi sopivia annoksia.
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
- Kevyt
Ainekset
Painonvartijan kasviskeitto
- 5 dl vettä
- 1-2 tl kasvisliemijauhetta tai
- ½ kpl kasvisliemikuutio
- 4-6 kpl musta-tai maustepippuri
- 2 kpl porkkanaa
- 1 pala lanttua
- 1 lohko kaalia
- 1 kpl sipuli
- 1 prk tomaattimurskaa
- 1 kourallinen tuoretta persiljaa tai rucolaa
Valmistusohje
- Kiehauta vesi ja sekoita joukkoon kasvisliemijauhe tai kasvisliemikuutio sekä 4-6 musta- tai maustepippuria. Kuutioi joukkoon kypsymään porkkanaa, pala lanttua tai lohko kaalia, pilko sipuli. Lisää purkillinen tomaattimurskaa. Tarjoa keitto runsaan persiljasilpun koristamana.
- Vaihtele keittoa. Välillä voit soseuttaa keiton. Keittoon voit lisätä kesäkurpitsaa, kukkakaalia, parsakaalia, valkosipulia tai tuoreita tai kuivattuja yrttejä.
- Keiton kanssa maistuu paahdettu ruis- tai täysjyväleipäviipale, jonka päällä on savukalalla ja tillillä maustettua raejuustoa tai mustapippurilla ja yrteillä maustettua maitorahkaa.
Kommentoi
Kommentoi juttua: Painonvartijan kasviskeitto