Pariloitua siikaa ja fenkoli-omenasalaattia
Tämä pariloitu siika valmistetaan aasialaisittain. Fenkoli-omenasalaatti on raikas ja rapsakka, se sopii mainiosti pariloidun siikafileen kanssa.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
Pariloitu siika:
4
ruodotonta siikafileetä
ripaus
suolaa ja rouhittua valkopippuria
1 rkl
öljyä
pala
tuoretta inkivääriä
2-3
kevätsipulin vartta
2 tl
öljyä
Fenkoli-omenasalaatti:
1 iso (350 g)
salaattifenkoli
1
hapan omena, esim. Granny Smith
1
punasipuli
1
limetin mehu
2 dl
vesikrassia
2 rkl
oliiviöljyä
2 tl
Dijon-sinappia
ripaus
suolaa ja rouhittua mustapippuria
Keskustelu
Kommentoi juttua: Pariloitua siikaa ja fenkoli-omenasalaattia