pasta alla norma
Reseptit
30-60 min
4
Kiitos

Pasta alla Norma on maailman paras munakoisopasta

Pasta alla Norma eli sisilialainen munakoisopasta on monen mielestä vegepastojen ykkönen. Tulinen peperoncino eli kuivattu chili tuo kastikkeeseen potkua.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Pasta alla Norma:

300 g lyhyttä pastaa esimerkiksi penne rigate tai rigatoni
1 munakoiso
runsaasti oliiviöljyä uppopaistamiseen
suolaa
3 valkosipulinkynttä
1 sipuli
2 rkl oliiviöljyä
400 g tomaattimurskaa
1 tl sokeria
1 tl suolaa
1 peperoncino
muutama basilikan lehti
50 g ricotta salata -juustoa tai pecorinoa

Keskustelu

Kommentoi juttua: Pasta alla Norma on maailman paras munakoisopasta

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X