Patonki
Patongin sitkas rakenne syntyy kylmällä nesteellä ja vaivaamalla. Rapean kuoren saat roiskaisemalla kuuman uunin pohjalle vettä.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
Raski eli esitaikina
6 dl
vehnäjauhoja
6 g (2 tl)
kuivahiivaa
3 dl
kylmää vettä
Patonki
1
annos raskia
6 dl
vehnäjauhoja
1 dl
vehnäleseitä
6 g (2 tl)
kuivahiivaa
2 tl
suolaa
2 ½ dl
kylmää vettä
Keskustelu
Kommentoi juttua: Patonki