Peruna-murupelti
Peruna-murupelti kokataan yhden pellin taktiikalla. Perunaviipaleet saavat pintaansa vegaanista kaurajauhista tai härkisrouhetta sekä yrttejä ja kuivattuja sieniä sisältävän mausteseoksen. Arki-illan pelastus valmistuu puolessa tunnissa pöytään.
Valmistusohje
- Peruna-murupelti valmistuu helposti uunissa näin. Pese perunat, mutta älä kuori niitä. Leikkaa ne puolen sentin paksuisiksi viipaleiksi. Asettele perunaviipaleet leivinpaperin päälle pellille.
- Ripottele päälle kaura- tai härkismuru.
- Sekoita tehosekoittimessa korppujauhot, sienijauhe / kourallinen kuivattuja sieniä, yrttimausteseos ja hienonnettu sipuli. Ripottele muruseos pellille. Jos sinulla on juuston kannikoita jääkaapissa, niin ne voi raastaa tähän päälle.
- Paista peruna-murupelti 225 asteessa uunin keskistasossa noin 20 minuuttia. Tarjoa lisänä puolukoita tai ketsuppia.
Vinkki! Tule mukaan livekokkaamaan Kotilieden ruokatoimittajan Sannan kanssa. Sannan liedellä. Facebook Livessä ti 26.5. kokataan peruna-murupelti yhdessä!
Katso Sannan liedellä Facebook-live-videolähetys reseptin tekemisestä. Ohjelma on lähetty Kotilieden Facebook-sivuilla 26.5.
Lue myös: Lihapullapelti
Lue myös Anna.fi: Peltimakaronilaatikko
Keskustelu
Kommentoi juttua: Peruna-murupelti