Perunaleivokset
- Kasvis
Ainekset
- 4 kpl keskikokoista perunaa
- 200 g kasvismargariinia
- 1 ½ dl sokeria
- 1 dl vettä
- 1 dl siirappia
- 3 ½ dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 2 tl kardemummaa
- 0,3 tl soodaa
kuorrutus:
- 25 g kasvismargariinia
- 2-3 dl tomusokeria
- vettä
pinnalle:
- manteli- tai pähkinärouhetta
Valmistusohje
- Keitä perunat, kuori ja soseuta.
- Sulata margariini.
- Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon margariini, soseutetut perunat, siirappi ja vesi.
- Kaada seos laakeaan uunivuokaan. Paista 175-asteisen uuninalaosassa noin 40 minuuttia.
- Anna kakkupohjan jäähtyä.
- Sekoita kuorrutus. Sulata rasva, lisää joukkoon sokeri ja vettä senverran, että saat levitettävän kuorrutuksen. Pinnalle voi ripotella manteli- tai pähkinärouhetta.
Kommentoi
Kommentoi juttua: Perunaleivokset