Pikamajoneesi
Pikamajoneesi valmistuu sauvasekoittimella surauttamalla sekunneissa. Mausteita vaihtamalla saat kastikkeesta aina uuden makuisen.
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 10 annosta
- Gluteeniton
- Kasvis
- Laktoositon
- Maidoton
Ainekset
Pikamajoneesi
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 kananmuna
- 2 ½ dl rypsiöljyä
- 3 rkl sitruunamehua
- ½ tl suolaa
Valmistusohje
Pikamajoneesi tehdään helposti näin:
1. Laita astian pohjalle kaksi valkosipulinkynttä ja kananmuna. Kaada päälle kaksi ja puoli desilitraa rypsiöljyä.
2. Laita sauvasekoitin ihan astian pohjalle.
3. Käynnistä sauvasekoitin ja nosta hitaasti ylös. Majoneesi valmistuu sekunneissa.
4. Mausta pikamajoneesi kolmella ruokalusikallisella sitruunan mehua ja puolikkaalla teelusikallisella suolaa.
Ohje on julkaistu Kotiliedessä 11/2022.
Lue myös: Helppo majoneesi ja 7 tapaa maustaa majoneesista herkullinen kastike
Lue myös Anna.fi: 7 x dippi bataattiranskalaisille: helpot ja nopeat reseptit
Kommentoi
Kommentoi juttua: Pikamajoneesi