Pinaattiletut

Name: Pinaattiletut
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Suomalainen ruoka
Ingredients: 200 g pinaatinlehtiä tai pussi pakastepinaattia; 2 kpl kananmunaa; 5 dl maitoa; 2.5 dl vehnäjauhoja; suolaa

Pinaattiletut on arjen suosikki ja erityisesti lasten lemppari. Parhaat pinaattiletut valmistuvat itse tehden.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Pinaattiletut:

200 g pinaatinlehtiä tai pussi pakastepinaattia

2 kpl kananmunaa

5 dl maitoa

2.5 dl vehnäjauhoja

suolaa

Valmistusohje

Pinaattiletut valmistuvat näin helposti:

Pinaattiletut ovat arki-illan pelastus. Itse tehtyinä pinaattiohukaiset hakkaavat mennen tullen valmisversiot. Ne onnistuvat sekä tuoreesta pinaatista että pakastepinaatista. Tällä ohjeella teet herkullista hyvän olon ruokaa.

1. Höyrytä huuhdotut pinaatinlehdet pehmeiksi kattilassa ja leikkaa silpuksi tai sulata pakastepinaatti.

2. Vatkaa hetki munia ja sekoita aineksista lettutaikina. Lisää pinaatti. Paista taikinasta suurehkoja pinaattilettuja ja pidä letut lämpimänä tarjoiluun asti.

3. Pinaattilettujen kanssa maistuu raejuusto ja hunaja tai puolukkahillo. Jos haluat annoksesta ruokaisamman keitä pinaattiohukaisten kaveriksi perunoita tai tee perunamuusi.

Lue myös: Kasvisletut 9 tavalla – kokeile myös näyttävää juuresröstiä

Katso myös: Pinaattiletut x 6 – katso herkulliset täytevaihtoehdot ja saat vaihtelua ruokapöytään!

Anna.fi/ruoka: Täysjyväpinaattiletut ja kalatäyte