Possun lapapaisti
- Gluteeniton
- Maidoton
Ainekset
- 1 kg porsaan lapaa (rasvaista)
- 1 tl suolaa
- ripaus valkopippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl inkivääriä
- 3-5 dl vettä
- pari laakerinlehteä
- noin 10 maustepippuria
Valmistusohje
- Sekoita mausteet ja hiero ne paistin pintaan. Nosta liha savipataan muuhun uunivuokaan kaada pohjalle vesi. Lisää joukkoon kokonaiset mausteet ja sipulilohkot. Peitä astia kannella tai foliolla.
- Kypsennä 150-asteisessa uunissa 3-4 tuntia. Tarjoa kukka- tai parsakaalin tai kukkakaalisoseen kanssa.
Kommentoi
Kommentoi juttua: Possun lapapaisti
kuulostaa kypsältä .