Possuvartaat

Name: Possuvartaat
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Aasialainen ruoka
Ingredients: 1 porsaan sisäfilee; 2 rkl öljyä; 1 tl inkivääriä; 2 tl muscovadosokeria; 1 rkl soijakastiketta; 2 tl karria; ½ sitruunan mehu; makeaa chilikastiketta

Possuvartaat tehdään porsaan sisäfileestä. Herkulliset possuvartaat sivellään maustekastikkeella ja grillataan kypsiksi. Aasialaisittain maustettujen vartaiden lisukkeena maistuu riisi tai raikas salaatti.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Possuvartaat:

1 porsaan sisäfilee

Mausteliemi:

2 rkl öljyä

1 tl inkivääriä

2 tl muscovadosokeria

1 rkl soijakastiketta

2 tl karria

½ sitruunan mehu

makeaa chilikastiketta

Valmistusohje

Possuvartaat valmistuvat näin nopeasti ja helposti:

1. Paloittele liha kuutioiksi ja työnnä vartaisiin. Sekoita maustekastike.

2. Grillaa possuvartaita noin 15 minuuttia. Pyöräytä kastikkeessa ja tarjoa possuvartaat aasialaisen fenkoli-kaalisalaatin tai keitetyn riisin kanssa.

Lue myös: Grillivartaat syödään sormin

Katso myös Anna.fi/Ruoka: Karibialainen jerk-possu