Punaviinikaakao
Punaviinikaakao on yllättävän herkullinen kuuma juoma. Kun tarkemmin ajattelee, niin mikäs tuhdin ja mausteisen punaviinin kanssa sopisi paremmin kuin tumma suklaa? Tummasta kaakaosta, maidosta ja punaviinistä tehdään herkullinen juoma, joka saa villasukat pyörimään jaloissa. Maidottoman version voi tehdä helposti kookos-, manteli-, kaura- tai cashewjuomasta. Piparkakkumausteseos tekee juomasta jouluisen.
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
Ainekset
Punaviinikaakao:
- 6 dl täysmaitoa tai kaura-, manteli-, kookos- tai cashewjuomaa
- 3 rkl tummaa sokeroimatonta kaakaojauhetta
- 4 dl mausteista ja tuhtia punaviiniä
- 2 tl piparkakkumausteseosta
- 3 rkl intiaanisokeria (tai tavallista)
Valmistusohje
- Kaada kuusi desiä maitoa kattilaan ja lisää kolme ruokalusikallista kaakaojauhetta. Kuumenna lähes kiehuvaksi. Vispaa kunnes kaakao sekoittuu maitoon.
- Lisää neljä desilitraa punaviiniä, kaksi teelusikallista piparkakkumausteseosta ja kolme ruokalusikallista sokeria. Tiputa lämpöä. Kuumenna kuumaksi ja sekoita kevyesti, että sokeri sulaa. Tarjoile kuumana.
Katso myös: Lämmin suklaajuoma ja muita kuumia juomia
Katso myös Anna.fi/Ruoka: Parhaat lämmikkeet pimeneviin syysiltoihin – taltuta koleus Grand marnier -kahvilla, portviiniglögillä tai perinteisellä minttukaakaolla
Kommentoi
Kommentoi juttua: Punaviinikaakao