Punssikakku
Ainekset
Lisää kauppalistalle
200 g
pehmeää voita tai margariinia
2 dl
sokeria
4 dl
vehnäjauhoa
2 tl
leivinjauhetta
2 tl
vaniljasokeria
3
kananmunaa
0.5 dl
arrakkipunssia
Kuorrute
1.5 dl
tomusokeria
vettä
2 tippaa
arrakkipunssia
1 rkl
raastettua appelsiininkuorta tai punaisia ja vihreitä kirsikoita
Keskustelu
Tein 3/4 annoksella pyöreään piirasvuokaan, paistoin noin 30 min. Koristelu mantelirouheella, kuivatun aprikooosin paloilla ja kookoshiutaleilla. Tuli todella herkullinen ja mehevä kakku.
Kommentoi juttua: Punssikakku