Resepti on testattu Kotiliedessä
Reseptit

Puolukkarahka

Puolukkarahka on pirteä ja raikas päätös aterialle. Se valmistuu myös helposti kiireessäkin ja sopii arkeen ja juhlaan. Käytä puolukkarahkaan tuoreita tai pakastettuja puolukoita.

Valmistusaika
alle 30 min
Annosmäärä
6  annosta

Ainekset

Puolukkarahka

  • 3 dl tuoreita tai pakastepuolukoita
  • 1 dl sokeria
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 250 g maitorahkaa
  • 2 ½ dl kuohukermaa

Koristelu

  • 2 rkl puolukoita

Valmistusohje

Puolukkarahka valmistuu näin helposti:

  1. Murskaa puolukat ja lisää sokerit.
  2. Vatkaa kerma vaahdoksi.
  3. Sekoita puolukat ja rahka keskenään. Lisää kermavaahto rahkaseoksen joukkoon.
  4. Tarkista maku. Jos puolukkarahka on liian hapanta, lisää joukkoon sokeria.
  5. Annostele puolukkarahka tarjoiluastiaan tai annoskulhoihin. Säilytä jääkaapissa tarjoiluun saakka.

Lue myös: Rahka sopii jälkiruokaan, vanukkaaseen, mousseen – nappaa herkulliset ohjeet!

Lue myös Anna.fi: Rahka-talkkunaherkku


Kommentoi

Kommentoi juttua: Puolukkarahka

Sinun täytyy kommentoidaksesi.