Raitajuurisalaatti
Reseptit
alle 30 min
6
Kiitos

Raitajuurisalaatti

Raitajuurisalaatti piristää hauskalla ulkonäöllään ruokapöydän. Raitajuuri on kuin punajuuri, kuoren väri vain on vähän vaaleampia. Halkaistun raitajuuren mallossa on selvästi nähtävissä vuorotellen valkoisia ja punaisia renkaita. Se näyttää koristeelliselta esimerkiksi raakaraasteena tai viipaloituna. Keitettäessä värit haalenevat.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Raitajuurisalaatti:

1 punasikuri
500 g raitajuurta
2 appelsiinin raastettu kuori ja mehu
1 sitruunan raastettu kuori ja mehu
1 tl suolaa
200 g fetajuustoa
2 rkl hunajaa
4 rkl oliiviöljyä
sormisuolaa
Mainos

Keskustelu

Kommentoi juttua: Raitajuurisalaatti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X