Raita
Reseptit
alle 30 min
4
Kiitos

Raita-kastike

Raita on intialainen jogurttikastike, joka sopii mainiosti yhteen mausteisen ruoan kanssa. Juustokuminalla, chillä ja tuoreella mintulla maustettu kastike raikastaa intialaisen ruoan.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Raita

2 dl jogurttia
1/2 kpl kurkkua
1/2 tl jeeraa eli juustokuminaa
1/4 tl suolaa
1-2 tl korianteritahnaa
1 ripaus chili-jauhetta tai
1 ripaus cayennepippuria
1 ripaus mustapippuria
1 rkl tuoretta minttua
Mainos

Koristeeksi

2-3 lehteä tuoretta minttua tai korianteria
1 tl hienoksi hakattua punasipulia

Keskustelu

Kommentoi juttua: Raita-kastike

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X