Peltigalette äyriäisillä
Reseptit
yli 60 min
8
Kiitos

Ranskalainen äyriäispiiras – peltigalette äyriäisillä

Galette on ranskalainen rento ja rustiikkinen avopiirakka. Tässä ohjeessa sen sisään kätkeytyy äyriäisiä. Ranskalainen äyriäispiiras maistuu kahvipöydän suolapalana tai lounaalla keiton tai salaatin kaverina.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Pohja:

4 dl vehnäjauhoja
2 dl ruisjauhoja
1 dl öljyä
1 tl suolaa
2 dl vettä

Täyte:

2 prk (à 150 g) ranskankermaa
2 dl juustoraastetta
1/2 sitruunankuori
2 rkl sitruunamehua
1/2 tl mustapippuria
1/2 tl suolaa
2 dl katkarapuja
200 g lohta
1/2 purjoa
2 rkl ruohosipulia
1 punainen chili
Mainos

Päälle:

tuoretta tilliä
1/2 tl roseepippuria

Keskustelu

Kommentoi juttua: Ranskalainen äyriäispiiras – peltigalette äyriäisillä

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X