burgundinpata
Reseptit
yli 60 min
Kiitos

Ranskalainen burgundinpata

Ranskalainen burgundinpata kuuluu pataruokien klassikoihin. Naudanpaistista, juureksista ja herkkusienistä hautuu hissukseen herkku vailla vertaa.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Burgundinpata:

1 kg kuutioitua naudan sisäpaistia
vehnäjauhoja
170 g Amerikanpekonia
1 porkkana
50 g juuriselleriä
10 pikkusipulia
3-5 valkosipulinkynttä
voita
4 dl vahvaa lihalientä
3 dl punaviiniä
1 rkl soijaa
2 1/2 rkl tomaattipyreetä
2 laakerinlehteä
1 tl kuivattua timjamia
1 tl kuivattua rosmariinia
suolaa
pippuria
½ appelsiinin hyvin pesty kuori
100 g herkkusieniä
Mainos

Avainsanat

Raaka-aineet:

Ateriatyypit:

Keskustelu

Kommentoi juttua: Ranskalainen burgundinpata

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X