Rapsakat falafelpihvit
Kikherneet ovat tietysti suosittujen falafelien raaka-aine. Pihvimassa surahtaa suit sait sukkelaan monitoimikoneessa ja pihvit paistuvat superrapeiksi runsaassa öljyssä.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
Rapeat falafelpihvit:
3 dl
kuivattuja kikherneitä
vettä liottamiseen ja keittämiseen
4
valkosipulinkynttä
1
sipuli
öljyä
1 dl
vettä tai kivennäisvettä
1 dl
tahine-seesamitahnaa
1
muna
puolen sitruunan mehu
1 tl
suolaa
1 tl
sweet chili-kastiketta
0.5 dl
vehnäjauhoja
0.5 dl
korppujauhoja
0.5 tl
leivinjauhetta
1 tl
juustokuminaa
1 tl
garam masalaa
rouhittua mustapippuria
0.5 dl
silputtua persiljaa
0.5 dl
silputtua korianteria
vehnäjauhoja ja korppujauhoja leivittämiseen
öljyä paistamiseen
Keskustelu
Kommentoi juttua: Rapsakat falafelpihvit