Reseptit

Rauha-mummin maustekakku

Ainekset

  • 2 kananmunaa
  • 1 ½ dl sokeria
  • 1 ½ dl siirappia
  • 1 tl neilikkaa
  • 1 tl hienonnettua kanelia
  • ½ tl kardemummaa
  • 1 ½ dl rusinoita
  • 1 ½ dl sulatettua voita tai margariinia
  • 1 ½ dl keitettyä kahvia
  • 1 ½ tl soodaa
  • 4 ½ dl vehnäjauhoja

Valmistusohje

Rauha-mummin maustekakku
  1. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Lisää siirappi, neilikka, kaneli, kardemumma, rusinat, sulatettu rasva ja vahva kahvijuoma. Sekoita sooda jauhoihin ja lisää jauhot taikinaan. Voitele ja korppujauhota reiällinen kakkuvuoka ja kaada taikinaa vuokaan.
  2. Paista kakkua 175-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia tai kunnes se on kypsä ja alkaa irrota vuoan reunoista.

Kommentoi

Kommentoi juttua: Rauha-mummin maustekakku

Lukija

Takuuvarma maukas kakku, hyvin säilyvä terveisin Maija mummu

heikki

lisäsin alkuperäiseen reseptiin 1 tl jauhettua mustapippuria. kyllä huomaa kakun maussa mukavan tujauksen.

Satu

Ihan luottokakku! Nyt ajattelin hieman varioida ja tehdä inkiväärikakun.

Satu

Olisi muuten mukavaa, jos olisi tulostusmahdollisuus resepteille.

Sinun täytyy kommentoidaksesi.