Reseptit
alle 30 min
4
Kiitos

Reiniläinen sillisalaatti

Sillisalaatti kuuluu joulupöydän klassikoihin. Tämä ohje on vuoden 1996 Kotiliedestä. Tämän sillisalaatin erikoisuus on tarjoilutapa ja purutuntumaa tuovat pähkinät. Tarjoa sillisalaatti alkuruokana punajuuriliemellä värjätyn kermakastikkeen kanssa.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Sillisalaatti

2-3 kpl matjessillifileetä
(60 g kypsää naudan tai vasikanlihaa)
1 kpl maustekurkku
1-2 kpl omenaa
4 kpl keitettyä perunaa (175 g)
4 kpl keitettyä tai etikkasäilöttyä punajuurta (125 g)
50 g saksanpähkinöitä
1-2 dl ranskankermaa tai kermaviiliä
2 rkl majoneesia
1 kpl pieni sipuli
1 tl sokeria
2 kpl keitettyä munaa
1-3 rkl etikkaa
musta- tai valkopippuria, suolaa

Keskustelu

Kommentoi juttua: Reiniläinen sillisalaatti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X